攪拌機是（shì）由多個參（cān）數決定的，用任何一個單（dān）一參（cān）數（shù）來描述一台攪（jiǎo）拌機是不可能的。軸功率（P）、槳葉排液量（liàng）（Q）、壓頭（H）、槳葉直徑（D）及攪拌轉速（N）是描述一台攪拌機的五個基本參數。槳葉的排（pái）液量與槳葉本身的流量準數，槳葉轉速的一次方及槳葉直（zhí）徑的三次方成（chéng）正比。而攪拌消耗的軸（zhóu）功率則與流體比重，槳葉本身的功率準數，轉速的三次方及槳葉（yè）直徑的五次方成正比。在一定功率（lǜ）及槳葉形式情（qíng）況下（xià），槳葉排液量（Q）以及壓頭（H）可以通過改變槳葉的直徑（D）和（hé）轉速（N）的匹配來調節，即大直徑槳葉配以（yǐ）低轉速（保證軸功率不變）的攪拌機產生較高的流動作用和較低的壓頭，而小直徑槳葉配以高轉速則產生較高的壓頭（tóu）和較低的流動作用。在攪拌槽中（zhōng），要使微團相互碰撞，唯一的辦法是提供足夠的剪（jiǎn）切速率。從（cóng）攪拌機理看，正是由於流體速（sù）度差的存（cún）在（zài），螺旋上料機才使流體各層之間相互混合，因此（cǐ），凡攪拌過程總（zǒng）是涉及到流體剪切速率。剪切應力是一種力，是攪拌（bàn）應用中氣泡分散和液滴破碎等（děng）的真正原因。必須指出（chū）的是，整個攪拌槽中流體（tǐ）各點剪切速（sù）率的大小並不是一致的。通過對剪切速率分布的研究表明，在一個攪拌槽中至少存在（zài）四種剪切速率數值，它們是（shì）：實驗研究表（biǎo）明，就槳葉區而言（yán），無論何種漿型，當槳葉直（zhí）徑一定時，最大剪切速率和平（píng）均剪（jiǎn）切速（sù）率都隨轉速（sù）的提高而增加。但當轉速一定時，最大（dà）剪切速率和平均剪切速率與槳葉直徑的關係與漿型有關。當（dāng）轉速一定時（shí），徑向型槳葉最大剪切速率隨槳葉直徑的（de）增加而增加，而平（píng）均剪切速率與槳葉直徑（jìng）大（dà）小無關。這些有關槳葉區剪切速率的概念，在攪（jiǎo）拌機縮小及放大設計中需要特別當心。因（yīn）小槽與大槽相比，小槽（cáo）攪拌機往往具有高轉速（N）、小槳葉直徑（D）及低葉尖速度（ND）等特性，而大（dà）槽攪拌機往往具有低轉速（N)大槳葉直徑（D）及高葉尖速度（ND）等特性。
