攪拌機是由多個參數決定的，用任何一個單一參數（shù）來描述一台（tái）攪拌機是不可能的。軸功率（P）、槳葉排液量（liàng）（Q）、壓頭（H）、槳葉直徑（jìng）（D）及攪拌轉（zhuǎn）速（N）是描述一台攪拌（bàn）機的（de）五個基本參數。槳葉的排液量與槳葉本身的流量準數，槳葉轉速的一次方及槳葉直徑的三次方（fāng）成正比。而攪拌消耗（hào）的軸功率則與流體比（bǐ）重，槳葉本（běn）身（shēn）的功率準數，轉速的三次方及槳葉直徑的五（wǔ）次方（fāng）成正比。在（zài）一定（dìng）功率及槳葉形式情況下，槳葉排液量（liàng）（Q）以及壓頭（H）可以通（tōng）過改（gǎi）變槳葉的直徑（D）和轉速（N）的匹配來調（diào）節，即大直徑槳葉配以低轉速（保證軸功率不變（biàn））的攪（jiǎo）拌機產生較高的流動作用和（hé）較低的壓頭，而小直徑槳葉（yè）配以高轉速則產生較高的壓頭和較低（dī）的流（liú）動作用。在攪拌槽（cáo）中，要使微團相互碰撞，唯一的辦法是提供足夠的剪切速（sù）率。從攪拌機理（lǐ）看，正（zhèng）是由於流體速度差的存在，螺旋上料（liào）機才使（shǐ）流體各層之間相互（hù）混合，因此（cǐ），凡攪拌過程總（zǒng）是涉及到（dào）流體剪（jiǎn）切速率。剪切應力是一種力，是攪拌應用中氣泡分散和液滴破碎（suì）等的真正原因。必（bì）須指出的是（shì），整個（gè）攪拌槽中流體（tǐ）各點剪（jiǎn）切速率的大小並不（bú）是（shì）一致的。通過對剪（jiǎn）切速率分布的研究表明，在一個攪拌槽中至少存在四種剪切速率數值，它們是：實驗研究表明（míng），就槳葉區（qū）而言，無論何（hé）種漿型，當槳葉直徑（jìng）一定時，最大剪切速率和平均剪切速率都隨轉速的（de）提高而增（zēng）加。但當轉速一定時，最大剪（jiǎn）切速率和平均（jun1）剪切速率與槳葉直（zhí）徑的關係與（yǔ）漿（jiāng）型有關。當轉速一定時，徑向型槳葉最大剪切速率隨槳葉直徑的（de）增加而增加，而平均剪切速率（lǜ）與槳（jiǎng）葉直（zhí）徑大小無關。這些（xiē）有關槳葉區（qū）剪切速率的（de）概念，在攪拌機縮小及（jí）放（fàng）大設計中（zhōng）需要特別（bié）當（dāng）心。因小槽（cáo）與大槽相比，小槽攪拌（bàn）機（jī）往往具有（yǒu）高轉（zhuǎn）速（N）、小槳葉直徑（D）及低葉尖速度（ND）等特性（xìng），而大槽攪拌機往往具有低轉速（N)大槳葉直徑（D）及高葉尖（jiān）速（sù）度（ND）等特（tè）性。
