攪（jiǎo）拌機是由多個參數決定的，用任何一個單一參數來描（miáo）述一台攪拌機是（shì）不可能的。軸功率（P）、槳葉排液量（Q）、壓頭（tóu）（H）、槳葉直徑（D）及攪拌轉速（N）是描述一台攪拌（bàn）機的五（wǔ）個基本參數。槳葉的排液量與槳葉本身的流量準（zhǔn）數，槳（jiǎng）葉轉速的一次方及槳葉（yè）直（zhí）徑的三次方成正比。而攪（jiǎo）拌消耗的軸功率則（zé）與流體比重，槳葉本身的功率準數，轉速的三次方及槳葉直徑的五次方成正比。在一定功率及槳葉形式（shì）情況下，槳葉排液量（Q）以及壓頭（H）可以通過改變槳葉的直徑（D）和轉速（N）的匹配來調（diào）節，即大（dà）直徑槳（jiǎng）葉配以低轉速（保證軸功率不變（biàn））的（de）攪拌機產生較高（gāo）的流動作用和較低的壓頭，而小直徑（jìng）槳葉配以高轉速則產生較高的（de）壓頭和較低的流動作用。在攪拌槽中，要使微團相互碰撞，唯一的辦（bàn）法是提供足夠的剪切速率。從攪拌機理看，正是由於流體速度差（chà）的存在，螺旋上料機才使（shǐ）流體各層之間相互混合，因（yīn）此，凡攪拌過程總是涉及到流（liú）體剪切速（sù）率。剪切應力是一種力，是攪拌應用（yòng）中氣泡分散和液滴破碎等的真（zhēn）正原因。必須指出的（de）是，整個攪拌槽中流體各點剪切速率的（de）大小並（bìng）不是一致的。通（tōng）過對剪切速率分布的研究表明，在一個攪拌槽中至少存在四種剪（jiǎn）切速率數值，它們是：實驗研究表（biǎo）明，就槳葉（yè）區而言，無論（lùn）何種漿型（xíng），當槳葉直徑一定（dìng）時，最大剪切速率和平均剪切速率都隨轉速的提高而增加。但當轉速一（yī）定時，最大剪切速率和平均剪切速率與槳葉直徑的關係與漿型有關。當轉速一定時，徑向型槳葉最大剪切速率隨槳葉直徑的（de）增加而增加，而（ér）平（píng）均剪切速率與槳葉直（zhí）徑大小無關。這些有關槳葉區剪切速（sù）率的概念，在攪拌機縮小及放大（dà）設計中需要特（tè）別當心。因小槽與大槽相比（bǐ），小槽攪拌機往往具有高轉速（N）、小槳葉直徑（D）及低葉（yè）尖速（sù）度（ND）等特性，而大槽攪拌機往往具有低轉速（N)大槳葉直徑（D）及高葉（yè）尖速度（ND）等特性。
